首个辣条专业班湖南平江开班

2020-09-16 07:04:00 来源: 中国青年报

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,学生们参观制药级GMP洁净辣条生产车间。本次辣条专业班由平江职业技术学校与企业合作共建,共有59位学生,专业开设挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等课程,为辣条行业输送人才。开班首日,学生们进行了辣条理论和实操的学习,并实地参观辣条制作。杨华峰 摄

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,59位学生进行辣条理论学习。 杨华峰 摄

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,武汉轻工大学李庆龙教授为辣条班开讲第一课。 杨华峰 摄

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,湖南农业大学食品科技学院原院长夏延斌教授讲述辣条的起源。 杨华峰 摄

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,学生们参观辣条的制作与打包。 杨华峰 摄

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,老师为学生们演示辣条盐分含量测试。 杨华峰 摄

9月15日,首个辣条专业班在辣条发源地湖南平江县开班,老师手持培养皿教学生观察辣条菌落。 杨华峰 摄

来源:中新网

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